Começa hoje (15) o Festival Gastronômico Sabores do Mar, em Laguna. Até 31 de outubro, 17 restaurantes da cidade estarão com pratos a preços promocionais e cardápio diversificado que valoriza a cultura e os ingredientes locais. O lançamento oficial aconteceu nesta segunda-feira (14), no Praia Clube, em Laguna.

A programação integra o calendário de eventos da Rota da Baleia Franca, formada por Laguna, Imbituba e Garopaba. Esse mês é a vez da cidade de Anita Garibaldi apresentar seus pratos e promoções, com o objetivo de movimentar o turismo na temporada da Baleia Franca.

Na Capital Nacional do Boto Pescador, são 17 estabelecimentos gastronômicos entre restaurantes, pubs, hamburguerias e restaurantes orientais servindo diversas opções de comidas selecionadas especialmente para o Festival, como porções, pratos à la carte, hambúrgueres, sushis, combinações, doces e também bebidas.

O Festival Gastronômico Sabores do Mar está em sua segunda edição e tem como objetivos a integração do setor, a valorização de ingredientes locais e a promoção da cultura da região.

“Além de promover as empresas de alimentação fora do lar que integram a Rota, o evento ainda gera fluxo de turistas nesta época do ano, considerada de baixa temporada, mas que possui um potencial econômico graças ao turismo de observação de baleias”, afirma a analista do Sebrae/SC Sul, Juliana Ghizzo.

O evento tem a realização da Associação Empresarial de Laguna (Acil), através de seu Núcleo de Gastronomia, com o apoio do Sebrae/SC, por meio do projeto Rota da Baleia Franca (RBF), Federação das Associações Empresariais de Santa Catarina (Facisc) e Prefeitura Municipal de Laguna, através da Secretaria Municipal de Turismo.

Confira a lista dos restaurantes participantes em Laguna

Atlântico Sul- Risoto Baleia do Atlântico

Beef Market - O T- Bone, corte nobre retirado do lombo do boi

Bistro Café Boulevard- Siri na manga

Mix Choperia - Prato Mar da Laguna

Destak Lanches- Bolinho de siri artesanal

Status Lanches- Porção Camarão Laguna

Casa do Doce- Brownie Gourmet

Geraldo Restaurante - Coquile de Camarão, bolinhos de siri e mini risoles de camarão.

El Chicano - Quesadilla de siri

Dek 901 - Porção Delícias do Mar

Laguna Craft Beer - Chopes de produção própria

Marbelle Restaurante- Bolinho de siri

Grunge Burger & Beer - Surf'n Turf

Umi Cozinha Oriental - Teishoku do dia

Piazza Pizzeria - Foccacia de anchova defumada com uma taça de vinho branco

Café Passado- Cheesecake de butiá

Boião Restaurante - Tainha em postas, camarões salteados com alcaparras e champignon na manteiga.