Uma colheita fora do comum chamou a atenção em Schroeder, no Norte do estado. Um agricultor precisou da ajuda de outras pessoas para retirar da terra um único pé de aipim que rendeu impressionantes 84 quilos.

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O responsável pela produção, Adilson Kluck, contou que a mandioca é cultivada há décadas na propriedade da família, mas nunca havia registrado um resultado semelhante. Segundo ele, o tamanho do tubérculo só foi percebido no momento da retirada.

A colheita aconteceu na última semana e exigiu o trabalho conjunto de quatro pessoas, além do uso de ferramentas improvisadas, como pedaços de madeira e cordas. O processo levou cerca de uma hora até que o alimento fosse completamente removido do solo.

Após a retirada, a produção foi dividida entre familiares, colaboradores e amigos. Apesar do tamanho acima do comum, o agricultor garantiu que a qualidade do aipim surpreendeu positivamente, destacando que o alimento apresentou bom cozimento.

O tempo de cultivo também pode ter influenciado no resultado. Enquanto o ciclo habitual da mandioca varia entre oito meses e um ano e meio, esse exemplar permaneceu na terra por aproximadamente dois anos e meio, o que contribuiu para o crescimento expressivo.

Para efeito de comparação, especialistas apontam que um pé de mandioca costuma produzir entre 6 e 8 quilos. Em Santa Catarina, o cultivo do tubérculo é amplamente realizado por agricultores familiares, que respondem pela maior parte da produção estadual.