A catarinense é influenciadora e trabalha há cerca de três anos no universo Curvy e Plus Size. Além disso, ela é mestre em designer e já morou na Europa. Para o concurso nacional, participou da seletiva on-line para candidatura estadual durante a pandemia e foi selecionada para representar Santa Catarina. O evento conta com diversos trajes: de banho, do estado e de gala. Na etapa final, as candidatas ainda discursam.

O evento conta com três categorias: a Curvy, categoria que Sabrina venceu, inclui mulheres de manequim entre os 42 aos 46, a Plus Size inclui mulheres com manequim acima de 46 e a Lady, que inclui mulheres acima de 39 anos e com manequim acima de 42.

As vencedoras das categorias Plus Size e Lady foram Tuane Dias, de Goiás, e Eliza Santa, do Mato Grosso. A coroação aconteceu no Teatro Gustavo Leite, na Capital de Alagoas.