Um restaurante de Videira, no Meio-Oeste catarinense, preparou um pudim de 54,3 quilos para comemorar o primeiro aniversário do “Pudim Cremosíssimo Grande”, receita criada pela cozinheira Márcia Dal Pizzol. A sobremesa, servida no último domingo (2), virou atração entre os clientes e nas redes sociais.

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Márcia conta que o “Pudim Cremosíssimo” surgiu em 2023, como uma versão sem furinhos do pudim tradicional do restaurante. O sucesso foi tão grande que ela passou a fazer edições cada vez maiores. “O primeiro grande pesou 8 quilos, no Dia das Mães deste ano chegamos a 16,5 kg, e aí veio o desafio: o de 50”, contou. O novo recorde foi ultrapassado — e o resultado, segundo a cozinheira, ficou ainda mais saboroso.

Para dar conta da receita, Márcia recorreu à criatividade e à memória afetiva. “Usei utensílios diferentes e lembrei que tinha um tacho antigo da minha avó. Pensei: por que não usar?”, relembrou. O doce foi desenformado em um enorme recipiente, e pedaços foram distribuídos aos clientes e levados para casa.

A comemoração teve ainda dois bolões para adivinhar o peso do pudim: um aberto nas redes sociais, que recebeu mais de 500 palpites, e outro entre os funcionários. Apenas uma colaboradora acertou o peso exato — e ganhou como prêmio simbólico um pudim de 1 kg. “O Pudim Cremosíssimo já faz parte da nossa história”, celebrou Márcia.