Inspirada no Farol de Santa Marta, um dos símbolos de Laguna, Jéssica Cruz criou a sobremesa “Caminho da Luz” para a final do MasterChef 2026. A receita levou sorvete de cupuaçu e flor de jambu e foi uma das preparações apresentadas pela catarinense na disputa pelo título.

Veja o vídeo:
(4) Instagram

Antes da sobremesa, Jéssica apresentou aos chefs um menu inspirado nos sabores do litoral e na relação de Laguna com o mar e a pesca. Na primeira etapa, ela preparou o prato “Entre mares”, um mil-folhas de carne de siri com ovas de tainha e maionese de butiá.

Helena Rizzo e Érick Jacquin elogiaram a preparação, mas apontaram que faltava acidez. A observação foi levada com bom humor por Jéssica, que, ao escolher os ingredientes para a segunda receita, brincou: “Vou levar dois limões, acidez não vai faltar”.

Para o prato principal, a bombeira apostou em ostras, vieiras e sorrentinos de camarão. A receita recebeu o nome de “Arrebentação”, em referência à força das ondas e também à própria trajetória de Jéssica como bombeira. O chef Henrique Fogaça classificou o prato como “ousado, porém bem executado”.